Pomarańczowe carpaccio
To mój pierwszy wpis w Nowym Roku więc chciałabym życzyć wszystkim szczęścia, pomyślności i miłości.
Po tygodniowym pobycie i we Włoszech i wspaniałym jedzeniu „troszkę” mi się przybrało tu i tam, więc proponuje lekką przystawkę na sezon cytrusowy.
Carpaccio z pomarańczy i mozarelli
SKŁADNIKI:
1 kulka mozzarelli light
1 pomarańcza
1 łyżka suszonej żurawiny
Mozzarellę i pomarańcze kroimy na bardzo cienkie plasterki. Żurawinę siekamy i posypujemy sałatkę.
