Placuszki z ricottą

Kiedy w świąteczny lub niedzielny poranek okazuje się, że w domu brak jest chleba i brakuje też chętnych na wyjście do sklepu trzeba poszukać czegoś innego co pieczywo zastąpi. Takie placuszki są idealnym rozwiązaniem na śniadanie. Delikatne z lekko wyczuwalną ricottą podane z poranną kawą, hm...
Placuszki z serem ricotta - Laura
SKŁADNIKI:
Podawać bezpośrednio po smażeniu z ulubionymi dodatkami.

SKŁADNIKI:
- 250g sera ricotta
- 100 ml mleka
- 75g mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- olej do smażenia
- jako dodatki: cukier puder, konfitura lub miód
Podawać bezpośrednio po smażeniu z ulubionymi dodatkami.