Placuszki fitness ze świeżymi owocami

Przepis został przygotowany specjalnie dla Magazynu „Miasto Kobiet" i ukazał się w numerze 60.
Składniki
(przepis na 4 osoby)
10 łyżek płatków owsianych
2 opakowania serka homogenizowanego, np. waniliowego, po 200 g
2 jajka
2 łyżki masła
100 g jogurtu naturalnego
150 g malin
150 g borówek
Przygotowanie:
Wymieszać płatki owsiane z opakowaniem serka homogenizowanego oraz jajkami. Smażyć na niewielkiej ilości masła do zarumienienia z każdej strony (przekładać ostrożnie, aby placuszki się nie rozpadły). Podawać z kleksem z jogurtu naturalnego oraz świeżymi malinami i borówkami.