Placki ziemniaczane
Pyszne chrupiące placki z żółtym serem trochę inne niż tradycyjne zachwyciły smakiem domowników.
Na 8 placków
2 DUŻE ZIEMNIAKI
1 JAJKO
1 ŁYŻKA MĄKI PSZENNEJ
SÓL,PIEPRZ SZCZYPTA
1 ŁYŻECZKA PAPRYKI CZERWONEJ
8 PLASTRÓW SERA ŻÓŁTEGO
Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodaj jajko wymieszaj łyżką, następnie dodać sól i pieprz oraz mąkę i wymieszać wszystko razem. Rozgrzać olej na patelni i łyżką wykładać formując małe placuszki - smażyć z obu stron. Na koniec smażenia położyć na każdym placku plasterek sera żółtego i posypać lekko słodką papryką.
Można podawać z ketchupem lub dipem np: czosnkowym
Smacznego
