Placki ziemniaczane
Z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem, przepyszne!
Składniki:
- 1kg ziemniaków
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki orkiszowej
- sól, pieprz
Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce. Jajo z solą i pieprzem roztrzepać widelcem, wlać do masy. Wsypać mąkę, wymieszać. Smażyć na oleju na ciemnozłoto bezpośrednio po przygotowaniu.
