Placki bananowe

Proste, smaczne placki bananowe, które można przygotować na śniadanie, obiad, podwieczorek lub kolację. Są dość sycące i dodają energii. Robi się je błyskawicznie! Świetnie smakują z syropem klonowym.  Pokochają je i dzieci i dorośli 🙂

7

• 1 duży dojrzały banan

• 1 jajko

• ½ szklanki mąki pszennej

• ½ łyżeczki cynamonu

• 1 łyżeczka sody

• 1 łyżka mleka

• Dodatkowo :

• olej do smażenia

• syrop klonowy

• dżem

• Do miski wbić jajko, rozmącić widelcem. Dodać obranego banana, rozgnieść widelcem i wymieszać z jajkiem. Dodać pozostałe składniki : mąkę, cynamon, sodę i mleko. Dokładnie wymieszać.
• Na patelni rozgrzać olej, nakładać po łyżce ciasta. Smażyć na średnim ogniu po około 2 minuty z każdej strony. Odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z syropem klonowym lub ulubionym dżemem.