Pierś kurczaka zamiast wędliny
przepis:
.
30 dag piersi z kurczaka
1 jajko
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżka kaparów
1 łyżka kleiku ryżowego (błyskawicznego)
1 łyżka wody
1 łyżeczka papryki
sól, pieprz
Mięso zmielić w melakserze.
Dodać do niego jajko, kleik, wodę, sól, pieprz. Dobrze wyrobić, na koniec dodać natkę i kapary.
Mięso ułożyć w foremce, ubić. Foremkę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30-40 min.
.
