PIEROGI Z SOCZEWICĄ

Już prawie jedną nogą w samochodzie, ale jeszcze szybciutko wrzucę... Bardzo, bardzo Montignacowe pierogi...

Trochę zapachniało wigilią... w maju...

Zdjęcie - PIEROGI Z SOCZEWICĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami foto - Laura

SKŁADNIKI:
  • 1 szklanka zielonej soczewicy
  • 1 cebula
  • 20 dkg pieczarek
  • mąka pp (pszenna)
  • woda (nie podaję proporcji - trzeba dozować oba produkty)
  • sól, pieprz
Zdjęcie - PIEROGI Z SOCZEWICĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami foto - Laura Soczewicę opłukać, zalać 2 szklankami wody i gotować na wolnym ogniu do miękkości, odcedzić i wystudzić.
Cebulę i pieczarki oczyścić i pokroić w drobną kostkę.Cebulę "podsmażyć" bez tłuszczu (można dodać dosłownie kropelkę oliwy - ale bez tego też się udaje - trzeba dusić ją na wolnym ogniu podlewając odrobiną wody). Wymieszać składniki farszu, doprawić solą i pieprzem.

Do mąki (nie podaję proporcji - trzeba dozować oba produkty) dodać w miarę gorącą wodę (taką aby nie parzyła w ręce) i wyrobić ciasto konsystencji pierogowej - bałam się, że będzie się rozsypywało, ale okazało się być bardzo plastyczne i bardzo łatwo dawało się lepić.

Nakładać farsz i kleić pierogi. Ugotować w osolonej wodzie.

Przepisy z tych kategorii

Mule w białym winie

Dzi Dzi
karmelowy

Sałatka z fasolki szparagowej

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Chłodnik ogórkowy z krewetkami

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Kuskus z warzywami

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

1

Jak schudnąć?- dietetyczny oml…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

6

Jak schudnąć-mój sekret- pyszn…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Przepisy z tych kategorii

15

Ciasto dietetyczne z marchewką

napiecyku napiecyku
napiecyku

2

Flądra na warzywnym spaghetti

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Jagodowa "chmurka"- dietetyczn…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa dietetyczna z warzywami

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

4

Dietetyczne domowe lody jogurt…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Dietetyczne slodkie orkiszowe…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit