Pierogi z kapustą i grzybami

Przepis podawałam w ubiegłym roku. Z braku czasu wklejam linka do ubiegłorocznej wersji:http://trufla3gotuje.blox.pl/2008/12/Pierogi-z-kapusta-i-grzybami-50-dag-kapusty.html
Powiem szczerze, że tym razem robiłam na "oko" . Nadmiar kapusty gotowanej do bigosu, masa grzybów przerabianych na krokiety, uszka, paszteciki....yyyy ciasto też hurtowo robione na uszka i pierogi.....masakra w kuchni. Oby do świąt;)