Pierogi leniwe (z ziemniakami)

Zdjęcie - Pierogi leniwe (z  ziemniakami)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pierogi leniwe

(wg przepisu ewy Aszkiewicz)

Składniki:

  • 50 dag białego sera
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 czubate szklanki ugotowanych ziemniaków
  • sól
  • 2 łyżki oleju do wody

Ser i ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę. Do masy dodajemy żółtka, obie mąki i wyrabiamy. Ciasto powinno być jednolite, sprężyste i lśniące. Na posypanej mąką stolnicy formujemy zgrabny wałek, kroimy pierogi (jak kopytka) i zaraz po przygotowaniu wrzucamy na osolony wrzątek z olejem. Od chwili, gdy wypłyną, gotujemy przez 5 minut. wyjmujemy łyżką cedzakową na wyrzane talerze. Podajemy polane zrumienioną z masłem tartą bułką lub ze skwarkami e świeżej słoniny albo na słodko - ze śmietaną i cukrem.

Zdjęcie - Pierogi leniwe (z  ziemniakami)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

 


Przepisy z tych kategorii

6

Szare kluski

figmara figmara
figowe smaki

Chicken Asado - kurczak w sosi…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Warzywa z patelni z kurczakiem…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

1

Sztuka mięsa z ziemniakami w s…

figmara figmara
figowe smaki

Krem z cukinii

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Gnocchi ziemniaczane w kilku w…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Przepisy z tych kategorii

3

Klasyczny kurczak z patelni z…

Dzi Dzi
karmelowy

"Vol-au-vent" z ziemniaków i p…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

3

Pieczone cytrynowe ziemniaki

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Puree ziemniaczane

A_SE A_SE
Shabbyeat

2

Zapiekanka ziemniaczana z dors…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

3

Zapiekanka wiejska (cottage pi…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog