Pierogi leniwe (z ziemniakami)

Zdjęcie - Pierogi leniwe (z  ziemniakami)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pierogi leniwe

(wg przepisu ewy Aszkiewicz)

Składniki:

  • 50 dag białego sera
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 czubate szklanki ugotowanych ziemniaków
  • sól
  • 2 łyżki oleju do wody

Ser i ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę. Do masy dodajemy żółtka, obie mąki i wyrabiamy. Ciasto powinno być jednolite, sprężyste i lśniące. Na posypanej mąką stolnicy formujemy zgrabny wałek, kroimy pierogi (jak kopytka) i zaraz po przygotowaniu wrzucamy na osolony wrzątek z olejem. Od chwili, gdy wypłyną, gotujemy przez 5 minut. wyjmujemy łyżką cedzakową na wyrzane talerze. Podajemy polane zrumienioną z masłem tartą bułką lub ze skwarkami e świeżej słoniny albo na słodko - ze śmietaną i cukrem.

Zdjęcie - Pierogi leniwe (z  ziemniakami)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

 


Przepisy z tych kategorii

6

Szare kluski

figmara figmara
figowe smaki

Bitki z makiem

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Kruche ciasteczka z dynią (pie…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tarta limonkowa

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Chleb pszenno-żytni na zakwasi…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Drożdżowiec z jabłkami

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Przepisy z tych kategorii

Kopytka dyniowe na maśle szałw…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

1

Drożdżówka dyniowa

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

1

Babka czekoladowa z kandyzowan…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Dyniowe ślimaczki drożdżowe

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Słodkie rogaliki z dodatkiem z…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Wuzetka

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone