Pierogi leniwe (z ziemniakami)

Zdjęcie - Pierogi leniwe (z  ziemniakami)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pierogi leniwe

(wg przepisu ewy Aszkiewicz)

Składniki:

  • 50 dag białego sera
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 czubate szklanki ugotowanych ziemniaków
  • sól
  • 2 łyżki oleju do wody

Ser i ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę. Do masy dodajemy żółtka, obie mąki i wyrabiamy. Ciasto powinno być jednolite, sprężyste i lśniące. Na posypanej mąką stolnicy formujemy zgrabny wałek, kroimy pierogi (jak kopytka) i zaraz po przygotowaniu wrzucamy na osolony wrzątek z olejem. Od chwili, gdy wypłyną, gotujemy przez 5 minut. wyjmujemy łyżką cedzakową na wyrzane talerze. Podajemy polane zrumienioną z masłem tartą bułką lub ze skwarkami e świeżej słoniny albo na słodko - ze śmietaną i cukrem.

Zdjęcie - Pierogi leniwe (z  ziemniakami)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

 


Przepisy z tych kategorii

7

Szare kluski

figmara figmara
figowe smaki

Kluski śląskie

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Sałatka z ziemniaków

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Potrawka ze słodkich ziemniakó…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Pyry z wędzonym gzikiem

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kluski śląskie, niezawodny prz…

mieszam mieszam
iwkuchni

Przepisy z tych kategorii

Golce - kluski ziemniaczane -…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Mazurek z musem czekoladowym

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Chrzan śmietankowy

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Ćwikła z chrzanem

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

2

Domowa ćwikła z chrzanem

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Mazurek wielkanocny

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI