Pierogi leniwe (z ziemniakami)

Zdjęcie - Pierogi leniwe (z  ziemniakami)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pierogi leniwe

(wg przepisu ewy Aszkiewicz)

Składniki:

  • 50 dag białego sera
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 czubate szklanki ugotowanych ziemniaków
  • sól
  • 2 łyżki oleju do wody

Ser i ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę. Do masy dodajemy żółtka, obie mąki i wyrabiamy. Ciasto powinno być jednolite, sprężyste i lśniące. Na posypanej mąką stolnicy formujemy zgrabny wałek, kroimy pierogi (jak kopytka) i zaraz po przygotowaniu wrzucamy na osolony wrzątek z olejem. Od chwili, gdy wypłyną, gotujemy przez 5 minut. wyjmujemy łyżką cedzakową na wyrzane talerze. Podajemy polane zrumienioną z masłem tartą bułką lub ze skwarkami e świeżej słoniny albo na słodko - ze śmietaną i cukrem.

Zdjęcie - Pierogi leniwe (z  ziemniakami)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

 


Przepisy z tych kategorii

6

Szare kluski

figmara figmara
figowe smaki

Ciasto Jack Daniel's

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Ciasto żytnie z jabłkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

2

Pączki tradycyjne

Dzi Dzi
karmelowy

1

Ciabatta

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

3

Jak upiec perfekcyjne i cienki…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

1

Chlebek bananowy Sophie Dahl

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

4

Pączki z serkiem homogenizowa…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

2

Domowy makaron jajeczny

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

6

Dietetyczne pączki orkiszowe z…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Oponki czekoladowe z solonym k…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

2

Florentynki

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli