Pierniki

Jak wiadomo ciasto na pierniki zarabia sie na kilka tygodni przed swietami by moglo lezakowac w chlodym miejscu jak przepis nakazuje. Dla spoznialskich, ktorzy nie zdazyli zrobic ciasta odpowiednio wczesnie proponuje pierniki, ktore mozna piec na tydzien przed swiatami albo w ostatniej chwili prawie.

Zdjęcie - PIERNIKI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
potrzebujemy:
75 dag maki
1/4 kg miodu - plynnego
1/4 kg cukru
7 dag masla
1/2 lyzki smalcu
lyzka kakao
sok z cytryny
1/2 lyzeczki sody
2 jajka
sol
przyprawy do piernikow

Mieszamy cukier, plynny miod i roztopione maslo+smalec. Dodajemy jajka, a nastepnie maka wymieszana z wszystkimi "sypkosciami". Wyrabiamy.

Potem pozostaje juz tylko rozwalkowanie ciasta na oproszonym maka blacie i wycinanie piernikow. Rozwalkowuje ciasto na grubosc ok. 0,5 cm. Jak ktos woli inna grubosc to nie ma problemu, z tym ze jesli ciasto bedzie zbyt mocno rozwalkwane moze sie "przedzierac"

Pieke ok 12-15 min w 180 stopniach.
Radze byc czujnym i przed uplywem tego czasu sprawdzac czy sie nie przypalaja. Pierniki rosna tylko troszke, wiec mozna je dosc blisko ukladac na blaszce, ale wiadomo im grubsze pierniki tym mocniej urosna.

Upieczone pierniki ozdabiamy czekolada, lukrem i roznymi posypkami.

Pierniki mozna przechowac do swiat w tekturowym kartoniku lub puszce. Gdy je wyciagniemy na swiata powinny byc miekkie.

Zdjecie pirnikow pochodzi z ubieglego roku :)

Przepisy z tych kategorii

Polenta

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Francuskie paszteciki z kurkam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Jabłka karmelizowane na zimę

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

1

Arabska zupa z czerwonej socze…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Aronia w rumie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tarta z mascarpone i białej cz…

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Przepisy z tych kategorii

3

Galaretkowiec - ciasto z galar…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Kruche ciasteczka z bezą

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Czekoladowe cake pops z nutell…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Czekoladowe babeczki z kremem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

2

Sernik na zimno z galaretkami

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Nie tylko dla dzieci

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze