Pierniki

Jak wiadomo ciasto na pierniki zarabia sie na kilka tygodni przed swietami by moglo lezakowac w chlodym miejscu jak przepis nakazuje. Dla spoznialskich, ktorzy nie zdazyli zrobic ciasta odpowiednio wczesnie proponuje pierniki, ktore mozna piec na tydzien przed swiatami albo w ostatniej chwili prawie.

Zdjęcie - PIERNIKI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
potrzebujemy:
75 dag maki
1/4 kg miodu - plynnego
1/4 kg cukru
7 dag masla
1/2 lyzki smalcu
lyzka kakao
sok z cytryny
1/2 lyzeczki sody
2 jajka
sol
przyprawy do piernikow

Mieszamy cukier, plynny miod i roztopione maslo+smalec. Dodajemy jajka, a nastepnie maka wymieszana z wszystkimi "sypkosciami". Wyrabiamy.

Potem pozostaje juz tylko rozwalkowanie ciasta na oproszonym maka blacie i wycinanie piernikow. Rozwalkowuje ciasto na grubosc ok. 0,5 cm. Jak ktos woli inna grubosc to nie ma problemu, z tym ze jesli ciasto bedzie zbyt mocno rozwalkwane moze sie "przedzierac"

Pieke ok 12-15 min w 180 stopniach.
Radze byc czujnym i przed uplywem tego czasu sprawdzac czy sie nie przypalaja. Pierniki rosna tylko troszke, wiec mozna je dosc blisko ukladac na blaszce, ale wiadomo im grubsze pierniki tym mocniej urosna.

Upieczone pierniki ozdabiamy czekolada, lukrem i roznymi posypkami.

Pierniki mozna przechowac do swiat w tekturowym kartoniku lub puszce. Gdy je wyciagniemy na swiata powinny byc miekkie.

Zdjecie pirnikow pochodzi z ubieglego roku :)

Przepisy z tych kategorii

1

Cała prawda o karpiu po żydows…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

3

Śledzie z imbirem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Uszka wigilijne z borowikami

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Śledzie marynowane

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Czerwony barszczyk na mięsnym…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Wigilijny kompot z suszu

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Przepisy z tych kategorii

Pstrąg pieczony w folii

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

4

Kluski kładzione z serka wanil…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

4

Placuszki z kaszy gryczanej i…

Laura Laura
Cafe Babilon

1

Granola czekoladowo-pomarańczo…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

1

Zimowa minestrone z ciecierzyc…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Zupa cebulowa. Bo tak. I przyp…

mollisia mollisia
Walka w kuchni