Pierniki

Jak wiadomo ciasto na pierniki zarabia sie na kilka tygodni przed swietami by moglo lezakowac w chlodym miejscu jak przepis nakazuje. Dla spoznialskich, ktorzy nie zdazyli zrobic ciasta odpowiednio wczesnie proponuje pierniki, ktore mozna piec na tydzien przed swiatami albo w ostatniej chwili prawie.

Zdjęcie - PIERNIKI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
potrzebujemy:
75 dag maki
1/4 kg miodu - plynnego
1/4 kg cukru
7 dag masla
1/2 lyzki smalcu
lyzka kakao
sok z cytryny
1/2 lyzeczki sody
2 jajka
sol
przyprawy do piernikow

Mieszamy cukier, plynny miod i roztopione maslo+smalec. Dodajemy jajka, a nastepnie maka wymieszana z wszystkimi "sypkosciami". Wyrabiamy.

Potem pozostaje juz tylko rozwalkowanie ciasta na oproszonym maka blacie i wycinanie piernikow. Rozwalkowuje ciasto na grubosc ok. 0,5 cm. Jak ktos woli inna grubosc to nie ma problemu, z tym ze jesli ciasto bedzie zbyt mocno rozwalkwane moze sie "przedzierac"

Pieke ok 12-15 min w 180 stopniach.
Radze byc czujnym i przed uplywem tego czasu sprawdzac czy sie nie przypalaja. Pierniki rosna tylko troszke, wiec mozna je dosc blisko ukladac na blaszce, ale wiadomo im grubsze pierniki tym mocniej urosna.

Upieczone pierniki ozdabiamy czekolada, lukrem i roznymi posypkami.

Pierniki mozna przechowac do swiat w tekturowym kartoniku lub puszce. Gdy je wyciagniemy na swiata powinny byc miekkie.

Zdjecie pirnikow pochodzi z ubieglego roku :)

Przepisy z tych kategorii

2

"Łabędzi śpiew"- czyli "wariac…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

9

Biszkopty dla niemowlaka

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

2

Dyniowe ciasteczka pajęczyna

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

5

Bezowe duszki

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

6

Domowe biszkopciki dla niemowl…

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

9

Kaszka manna zapiekana z jabłk…

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

Przepisy z tych kategorii

5

Tort czekoladowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kaszka manna z malinami

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

5

Rogaliki z białym serkiem

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

13

Domowe biszkopty dla dzieci

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Kruche ciasteczka dla dzieci –…

PomidoriBazylia PomidoriBazylia
Pomidor i bazylia

9

Tort miś

Malwinka Malwinka
Przepyszne