Pierniki

Jak wiadomo ciasto na pierniki zarabia sie na kilka tygodni przed swietami by moglo lezakowac w chlodym miejscu jak przepis nakazuje. Dla spoznialskich, ktorzy nie zdazyli zrobic ciasta odpowiednio wczesnie proponuje pierniki, ktore mozna piec na tydzien przed swiatami albo w ostatniej chwili prawie.

Zdjęcie - PIERNIKI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
potrzebujemy:
75 dag maki
1/4 kg miodu - plynnego
1/4 kg cukru
7 dag masla
1/2 lyzki smalcu
lyzka kakao
sok z cytryny
1/2 lyzeczki sody
2 jajka
sol
przyprawy do piernikow

Mieszamy cukier, plynny miod i roztopione maslo+smalec. Dodajemy jajka, a nastepnie maka wymieszana z wszystkimi "sypkosciami". Wyrabiamy.

Potem pozostaje juz tylko rozwalkowanie ciasta na oproszonym maka blacie i wycinanie piernikow. Rozwalkowuje ciasto na grubosc ok. 0,5 cm. Jak ktos woli inna grubosc to nie ma problemu, z tym ze jesli ciasto bedzie zbyt mocno rozwalkwane moze sie "przedzierac"

Pieke ok 12-15 min w 180 stopniach.
Radze byc czujnym i przed uplywem tego czasu sprawdzac czy sie nie przypalaja. Pierniki rosna tylko troszke, wiec mozna je dosc blisko ukladac na blaszce, ale wiadomo im grubsze pierniki tym mocniej urosna.

Upieczone pierniki ozdabiamy czekolada, lukrem i roznymi posypkami.

Pierniki mozna przechowac do swiat w tekturowym kartoniku lub puszce. Gdy je wyciagniemy na swiata powinny byc miekkie.

Zdjecie pirnikow pochodzi z ubieglego roku :)

Przepisy z tych kategorii

Strrraszne pająki czyli babecz…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

1

Markizy kokosowe na przyjęcie…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

2

Domowe biszkopciki dla niemowl…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

3

Bułeczki cynamonowe

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ryż z malinami

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

4

Grysikowy tort z malinami i ga…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Przepisy z tych kategorii

Bakłażan zapiekany z pomidoram…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Bananowe muffinki z morelami

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Proste ciasto dyniowe

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Paluszki rybne w cieście filo…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Zupa dyniowa z makaronem ryżow…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Odwrócone daktylowe muffinki z…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją