Pieczony kurczak w sezamie

Soczyste kąski z kurczaka to świetny pomysł na imprezową przekąskę. Są przygotowane bez użycia tłuszczu, więc przypadną do gustu również osobom na diecie. Możecie je też podać na lunch z frytkami i sałatką.



Składniki

Kurczaki

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 jajko
• 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
• 1/2 łyżeczki przyprawy curry
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• szczypta soli
• 120 g sezamu

Sos czosnkowy

• 180 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżeczki majonezu
• 3 ząbki czosnku
• szczypta soli
• szczypta pieprzu ziołowego

Dodatkowo

• wykałaczki
• papier do pieczenia

Przygotowanie

Kurczak

Kurczaka kroimy w dużą kostkę. Jajko wbijamy do miski, dodajemy przyprawy, wrzucamy kurczaka i mieszamy. Do pojemniczka wsypujemy sezam i obtaczamy w nim każdy kąsek. Kawałki kurczaka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Po wyciągnięciu do każdego kawałka wbijamy wykałaczkę.

Sos czosnkowy

Jogurt mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Jeśli nie macie czasu na przygotowanie dipu możecie użyć gotowego sosu chili.


Smacznego !