Pieczony kalafior

Ciekawy smak  pieczonego kalafiora z dodatkiem kurkumy i przyprawy curry lekko chrupiący -rewelacyjny również na zimno polecam...

• 1 mały kalafior

• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka musztardy
• 3 łyżki soku z cytryny + otarta skórka
• 1 suszona papryczka chili - drobno pokrojona

• 1 łyżka ziół prowansalskich

Kalafior dzielimy na małe różyczki i przekładamy do miski. Do słoiczka wrzucamy wszystkie składniki na zalewę i mieszamy wstrząsając, następnie wylewamy na kalafior i mieszamy. Na końcu posypujemy ziołami. Wstawić do nagrzanego piekarnika 170 C i piec ok 30 minut do lekkiego zrumienienia - kalafior powinien być na w pół-twardy.

Smacznego