Pieczona szynka wieprzowa

 

Wspaniały przepis, tłuszcz kapie po brodzie, szynką pachnie w całym domu. Na razie wędzarni nie mam ale kto wie? Kto wie? Zastanawiam się, czy nie kupić małej beczki i nie wędzić mięcha. Ale z tym pomysłem wstrzymam się do wiosny. Być może na Wielkanoc, zapodam pyszne pieczone mięcha z własnej mini wędzarni:) Oj sąsiad prześwięci mnie z tymi zapachami.

Nie wiem czy można kupić w sklepach szynkę surowo- wędzoną, na pewno znajdziecie ją w każdej masarni. Przynajmniej ja nie mam z tym kłopotu. A może pani w białej przepasce na głowie, jest taka miła i zostawia kawał szynki? Dziwne....... nawet ciekawe;) zapytam się jej przy najbliższej okazji.

Pieczona szynka wieprzowa

1,5 kg wieprzowej szynki surowo-wędzonej

1/2 szklanki oleju

10 ziaren czarnego pieprzu

Do naczynia żaroodpornego wlać olej. Włożyć surowo-wędzoną szynkę. Dodać ziarna pieprzu. Piec przez około 1,5 godziny w temp. 180 st. Co jakiś czas polewać sosem, który nam się wytworzy.

Tylko tyle:) Takie mięcho można podać do ziemniaków, chleba.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

7

Polędwiczka wieprzowa marynowa…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

8

Pieczeń z łopatki marynowanej…

Kakunia Kakunia
.: wiedźmowe gotowanie :.

11

Żeberka w sosie własnym

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Domowa masa makowa

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Jagodzianki na mące chlebowej

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Quiche ze szparagami i wędzony…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

2

Pappardelle z botwinką i mięse…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

6

Kotlety schabowe z pomarańczam…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Jajka z chorizo zapiekane w ko…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Wieprzowina w sosie sherry z p…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Kotlety z karkówki, panierowan…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Gulasz kataloński

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog