Pieczona kaczka z jabłkami

 

1 kaczka

5 dużych jabłek

sól

pieprz

przyprawa do drobiu

kandyzowana żurawina

olej

 

Obraną kaczkę poporcjować, umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do drobiu. Skropić olejem, odstawić do lodówki na kilka godzin(ja odstawiłam na całą noc).

Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, wydrążyć z nasion. Kaczkę przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać kilka cząsteczek jabłek, garstkę żurawiny, skropić odrobiną wody. Piec  w nagrzanym piekarniku (180st.) przez około 2 godziny. Co jakiś czas kaczkę należy przekładać na drugą stronę. Podczas pieczenia wytworzy się sos, którym należy polewać kaczkę.

Pod koniec pieczenia dodać resztę jabłek i piec przez około 20 minut.

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Pieczona kaczka z  jabłkami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Pieczona kaczka z  jabłkami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                    Zdjęcie - Pieczona kaczka z  jabłkami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Pieczona kaczka z  jabłkami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Gulasz z wolnowaru

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Kurczak z cykorią w sosie z wi…

Dzi Dzi
karmelowy

1

Roladki drobiowe z naleśnikiem

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

2

Paprykarz - Karkówka z pieczar…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Burger z oscypkiem i żurawiną

Kaś Kaś
Bake&Taste

Kotlety mielone z porem i piec…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

3

Pikantne udka kurczaka w chrup…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kotlety z indyka w amarantusow…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Roladki drobiowe z czosnkiem n…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zupa pho z kurczakiem z wolnow…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

2

Spaghetti z kurczakiem, grzyba…

Dzi Dzi
karmelowy

2

Miodowo-musztardowy stir fry z…

Dzi Dzi
karmelowy