Pesto z czosnku niedźwiedziego

Najprostszy przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego. Tylko podstawowe
składniki bez żadnych dodatków.
Czosnek niedźwiedzi jest bardzo zdrowy, ma wiele właściwości zdrowotnych,
ale jest też smaczny, dlatego warto go jeść.
Sezon trwa krótko, trzeba więc korzystać póki jest.




Składniki:
100 g liści czosnku niedźwiedziego (bez łodyg)
50 g. oleju rzepakowego, lub oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz


Wykonanie:
Liście czosnku umyć i osuszyć. Można pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić do pojemnika blendera. Dodać resztę składników. Zblendować.
Jeśli trzeba doprawić jeszcze solą i pieprzem.


Pesto przełożyć do słoiczka i przechowywać w lodówce.