Penne ze szpinakiem i serem Lazur
przepis:
25 dag makaronu penne
10 dag sera Błękitny Lazur
10 dag szpinaku
3/4 szklanki śmietanki 30%
1 pierś z kurczaka
2 łyżki startego parmezanu
5 suszonych pomidorów
sól, pieprz
1 ząbek czosnku
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i usmażyć na oleju.
Śmietankę wlać do rondelka zagotować, dodać Lazur, liście szpinaku, mięso, pokrojone pomidory, czosnek wyciśniety przez praskę.
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i całość gotować 3 min.
Gotowym sosem polać penne i posypać utarym parmezanem.
