Pasta z twarożku i sardynek

Twarożek i sardynki - byłam odrobinę sceptyczna, jeżeli chodzi o to połączenie, ale okazało się, że smakuje wyśmienicie, zwłaszcza z razowym pieczywem. Poza tym, jest to bomba wapniowa - rybki z puszki, jeśli mają w sobie ości, są bardzo bogatym źródłem wapnia.

Składniki:

200 g twarożku

duża puszka sardynek w oleju

kilka gałązek szczypiorku

2 łyżki śmietany lub maślanki

sól, pieprz

Z sardynek odlej większość oleju, rybki rozdrobnij widelcem. Dodaj twarożek, śmietanę, posiekany szczypiorek oraz przyprawy, dobrze wymieszaj.