pasta tuńczykowa do kanapek

przepis na szybkie śniadanie: chleb plus pasta jakaś. tym razem trafiło na pastę tuńczykowo-twarogową, jedną z moich ulubionych.

składniki:

• kostka twarogu chudego (albo i półtłustego, jak ktoś woli)
• puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 średnia cebula
• 250ml przecieru pomidorowego
• pieprz, sól

przygotowanie:

do miski włożyć i rozgnieść widelcem twaróg, dodać do niego pokrojoną drobno cebulkę. tuńczyka odsączyć z sosu, i również dodać do miski.

do tego jeszcze sól, pieprz, i przecier pomidorowy - ten ostatni dodawać stopniowo, powoli - czasem wychodzi 150ml, czasem 250 - w zależności od twarogu, tuńczyka, i innych - dodać tyle, żeby akurat składniki podczas mieszania i ugniatania widelcem przybrały formę pasty, względnie jednolitej :)

powstałą pastą smarować chleb, na wierzch układac pomidora. do pasty bardzo pasuje szczypiorek, acz bez też jest pyszna :)