Pasta jajeczna z rzodkiewką, rzeżuchą i chrzanem

Na początku lutego zapytałam moich sympatycznych gości na facebooku czy mają
jakieś pomysły na pasty do chleba. Pojawiło się mnóstwo fajnych propozycji dlatego postaram się co tydzień zrealizować jeden z nich. W sumie wymieniono 16 różnych i ciekawych kompozycji. Mój dzisiejszy wybór to pasta jajeczna, której składniki zdradziła nam Marzenna Głogowska: „jajo, szczypior, rzodkiewka, sól, pieprz, czosnek granulowany, ketchup, majonez, chrzan”. Delikatnie zmodyfikowałam
składniki. Zamiast szczypioru użyłam rzeżuchy (tak pięknie na mnie zerkała z
parapetu :) oraz pominęłam czosnek i keczup. Co mogę więcej napisać ? Nic…, oprócz tego, że wyszło bardzo smaczne smarowidełko do pieczywa. Dziękuję ślicznie Marzenko za inpirację i pozdrawiam.

Ilość porcji –  na 4-5 kanapek

Czas wykonania –  10 min.

Stopień trudności –  bardzo łatwy



Składniki:

• 2 jajka ugotowane na twardo
• 5 rzodkiewek pokrojonych w drobną kosteczkę
• garść rzeżuchy (wg uznania)
• 2 łyżeczki majonezu
• 1 łyżeczka chrzanu (ze słoiczka)
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. jajka kroimy w kosteczkę,
2. do jajek dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.
3. gotowe :)

Inne propozycje:

  Pasta z fasoli i suszonych pomidorów

  Serowa pasta z suszonymi pomidorami i oliwkami

  Domowy smalec ze skwarkami