Pasta brokułowa z fetą

Kupiłam brokuła a potem nie miałam czasu nic z nim zrobić. W obawie , że w lodówce”zakwitnie”, ugotowałam go i dalej nie miałam pomysłu co z niego będzie. Z pomocą przyszłą napoczęta paczka fety. Najprościej jest wrzucić wszystko do miski i zgnieść lub zmiksować. Tak powstała pyszna pasta. W przepisie nie ma soli gdyż  jak pewnie wszyscy wiedzą feta jest bardzo słona.

Składniki:

• 1 kostka fety
• 1 mała czerwona cebula
• 1 brokuł
• pieprz
• 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku

Brokuła ugotować, odsączyć. Cebulę pokroić, fetę rozgnieść widelcem, czosenk przepuścić przez praskę. Dodać ugotowanego brokuła, można go zmiksować lub tylko rozgnieść widelcem. Dodać jogurt i wszystko dokładnie wymieszać. Przyprawić pieprzem. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego:)