Papryka z nektarynką do mięsa
przepis:
.
1 czerwona papryka
1 nektarynka
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanej bazylii
sól, pieprz, chili
1 łyżka oleju
.
Paprykę przekroić, usunąć nasiona, pokroić na kawałki.
Nektarynkę pokroić także na kawałki.
Czosnek pokroić na cienkie plasterki i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać paprykę..
Kiedy papryka będzie już prawie miękka dodać nektarynkę i dusić do miękkości.
Pod koniec doprawić do smaku solą , pieprzem i chili oraz dodać bazylię.
