Pałki z kurczaka w sosie chrzanowym z koperkiem
Obiadek z kurczaczka , pasuje do ziemniaczków i do ryżu.
Pałki z kurczaka w sosie chrzanowym z koperkiem
Składniki:
8 szt pałki z kurczaka
uniwersalna przyprawa
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
1 łyżka chrzanu
1 łyżka koperku siekanego
1 łyżeczka oleju
śmietana 30 % 2-3 łyżki
Pałki z kurczaka myjemy osuszamy solimy do smaku i podsmażamy na oleju. Następnie zalewamy wodą ok 2 szklanki i dusimy ok 15 min. Doprawiamy przyprawą uniwersalną. Robimy zasmażkę z mąki i z masła. Zasmażkę dodajemy na patelnie z mięsem. Energicznie mieszamy. Gotujemy ok 5 min. Następnie dodajemy chrzan , dolewamy kilka łyżek śmietany 30 procent - mieszamy. Dodajemy pokrojony koperek i podajemy.
