Omlet z cukinią

Omlet z cukinią

Powracam do jajek  na śniadanie. Pyszne i sycące. Dla mnie najlepsze. Jeśli lubicie jajka  tak jak ja polecam omleta. Dzisiaj z cukinią.

Zdjęcie - Omlet z cukinią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • 1/2 małej cukinii
  • 1 mała cebula
  • olej do smażenia
  • sól, świeżo mielony pieprz

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Cebulę pokroić w krążki, wrzucić na patelnię i chwilę przesmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i smażyć jeszcze ok. 3 min.Zdjąć z ognia. Jajka rozbełtać z mlekiem. Przyprawić solą i pieprzem. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju. Wlać masę jajeczną  i smażyć na wolnym ogniu. Podważąć brzegi aby nie ścięta jeszcze masa spłynęła. Ułożyć na omlecie podsmażoną cukinię i złożyć omleta na pół. Delikatnie zsunąć na talerz i natychmiast podawać.

Smacznego:)

Kategorie przepisów