Omlet z boczniakami
Omlet z boczniakami i ziołami. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, obiad do lunchboxu.
dla 1 osoby
Składniki:
1/2 opakowania boczniaków
3 jaja
cebula
natka pietruszki garść
bazylia kilka listków
tymianek do smaku
sól i pieprz do smaku
olej
Przygotowanie:
Boczniaki pociąć w paski a cebulę w kostkę. Natkę posiekać z bazylią. Rozgrzać patelnię i na suchą bez oleju podsmażyć boczniaki pod koniec dodając cebulę oraz doprawiając solą i pieprzem.Dolać troche oleju i wymieszać. Jaja wbić do miski, dodać sól i pieprz oraz zioła. Przelać zawartość do cebuli i boczniaków. Smażyc omlet z dwóch srton.
