Oliwa aromatyzowana
0,5 litra oliwy z oliwek
3 małe szalotki - obrane i nacięte delikatnie
2 duże albo 3 małe ząbki czosnku - obrane i nacięte delikatnie
świeży imbir – ok. 6 cm kawałek - obrany i pokrojony wzdłuż w słupki
Wszystko wrzucić do butelki z oliwą - firmowej (tylko trzeba trochę oliwy odlać) albo do wyparzonej, szklanej, szczelnie zamykanej butelki.
Całość odstawić na jakieś 2 tygodnie. Po tym czasie sprawdzić smak - jeśli będzie "za słaby" to odstawić jeszcze na tydzień. A następnie oliwę przecedzić i przelać do nowej butelki.
Cudownie aromatyczna oliwa.
W ten sam sposób można aromatyzować tez olej.
