Ogórkowa z ryżem

Dziś najbanalniejsza zupa na świecie, na specjalną prośbę pewnej osoby :)

Trudno w to uwierzyć, ale ostatnio spotkałam kogoś, kto nie umie ugotować ogórkowej...

Składniki:

kawałek mięsa (porcja rosołowa, lub udko, skrzydełka, cokolwiek)

4-5 ogórków kiszonych z wodą

włoszczyzna

ryż

ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz

Mięso włóż do wody, dodaj ziele angielskie i liść laurowy, zagotuj. Zbierz szumowiny łyżką cedzakową. Jeśli masz większy kawałek mięsa, gotuj dłużej; porcję rosołową wystarczy gotować około 15-20 minut.

Jarzyny zetrzyj na grubej tarce, odkrój kawałek pora, wrzuć je do zupy. Dorzuć ryż i gotuj, aż napęcznieje. Ogórki również zetrzyj na tarce, dorzuć do zupy. Jeżeli zupa będzie za mało kwaśna, dolej wody z ogórków. Gotuj jeszcze jakieś 10 minut, dopraw.

Możesz zabielić zupę śmietaną.

Jeżeli zamiast ryżu gotujesz ziemniaki, wrzuć ogórki do zupy dopiero, kiedy ziemniaki będą już miękkie.

Przepisy z tych kategorii

Sałata z awokado, pomidorem i…

figmara figmara
figowe smaki

Pomidorowe curry rybne

Kasia Kasia
Pełny talerz

Zupa krem z żółtej cukinii z s…

Anna Anna
Słodko - gorzki świat

Papryka marynowana z goździkam…

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Sałatka z pieczonej dyni, kieł…

figmara figmara
figowe smaki

Kotlety z kalafiora + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

2

Serowa zupa bawarska z mięsem…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zupa krem z kukurydzy z kurkam…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

1

Pomidorowa z pieczonych pomido…

A_SE A_SE
Shabbyeat

1

Zupa pomidorowa

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Krem z kukurydzy z malinową sa…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Zupa-krem z cukinii i czosnku

napiecyku napiecyku
napiecyku