Ogórkowa z ryżem

Dziś najbanalniejsza zupa na świecie, na specjalną prośbę pewnej osoby :)

Trudno w to uwierzyć, ale ostatnio spotkałam kogoś, kto nie umie ugotować ogórkowej...

Składniki:

kawałek mięsa (porcja rosołowa, lub udko, skrzydełka, cokolwiek)

4-5 ogórków kiszonych z wodą

włoszczyzna

ryż

ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz

Mięso włóż do wody, dodaj ziele angielskie i liść laurowy, zagotuj. Zbierz szumowiny łyżką cedzakową. Jeśli masz większy kawałek mięsa, gotuj dłużej; porcję rosołową wystarczy gotować około 15-20 minut.

Jarzyny zetrzyj na grubej tarce, odkrój kawałek pora, wrzuć je do zupy. Dorzuć ryż i gotuj, aż napęcznieje. Ogórki również zetrzyj na tarce, dorzuć do zupy. Jeżeli zupa będzie za mało kwaśna, dolej wody z ogórków. Gotuj jeszcze jakieś 10 minut, dopraw.

Możesz zabielić zupę śmietaną.

Jeżeli zamiast ryżu gotujesz ziemniaki, wrzuć ogórki do zupy dopiero, kiedy ziemniaki będą już miękkie.

Przepisy z tych kategorii

1

Tabbouleh z komosą ryżową

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

2

Blok czekoladowo-ryżowy

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Gołąbki z czerwonym ryżem i ka…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

2

Zupa ogórkowa z ryżem i jajkie…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

1

Gołąbki z młodej kapusty

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Tarta z kaszy jaglanej i ryżu…

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Przepisy z tych kategorii

Wiosenna zupa z białymi szpara…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

2

Zupa ogórkowa z ryżem i jajkie…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Zupa pieczarkowa z pieczonym j…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Zupa gulaszowa z czerwoną faso…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Chowder z krewetkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

1

Chłodnik z awokado i ogórków z…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary