Ogórkowa z ryżem

Dziś najbanalniejsza zupa na świecie, na specjalną prośbę pewnej osoby :)

Trudno w to uwierzyć, ale ostatnio spotkałam kogoś, kto nie umie ugotować ogórkowej...

Składniki:

kawałek mięsa (porcja rosołowa, lub udko, skrzydełka, cokolwiek)

4-5 ogórków kiszonych z wodą

włoszczyzna

ryż

ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz

Mięso włóż do wody, dodaj ziele angielskie i liść laurowy, zagotuj. Zbierz szumowiny łyżką cedzakową. Jeśli masz większy kawałek mięsa, gotuj dłużej; porcję rosołową wystarczy gotować około 15-20 minut.

Jarzyny zetrzyj na grubej tarce, odkrój kawałek pora, wrzuć je do zupy. Dorzuć ryż i gotuj, aż napęcznieje. Ogórki również zetrzyj na tarce, dorzuć do zupy. Jeżeli zupa będzie za mało kwaśna, dolej wody z ogórków. Gotuj jeszcze jakieś 10 minut, dopraw.

Możesz zabielić zupę śmietaną.

Jeżeli zamiast ryżu gotujesz ziemniaki, wrzuć ogórki do zupy dopiero, kiedy ziemniaki będą już miękkie.

Przepisy z tych kategorii

Risotto z suszonymi pomidorami, bazylią i kaparami

Risotto z suszonymi pomidorami…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Potrawa meksykańska babci Kazi

Potrawa meksykańska babci Kazi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Bezgultenowe brownie z bananem - Zakręcony wege obiad

Bezgultenowe brownie z bananem…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Risotto grzybowe

Risotto grzybowe

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Kremowe risotto
1

Kremowe risotto

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Pilaw... prawie uzbecki

Pilaw... prawie uzbecki

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Szybka zupa z kiełbasą i jarmużem
1

Szybka zupa z kiełbasą i jarmu…

Dzi Dzi
karmelowy

Krem ziemniaczany z cukaronem (makaronem z cukinii)

Krem ziemniaczany z cukaronem…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Zupa krem z pieczonego kalafiora

Zupa krem z pieczonego kalafio…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Zupa piwna - Zakręcony wege obiad

Zupa piwna - Zakręcony wege ob…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Zupa z kurczakiem w azjatyckim stylu z wolowara

Zupa z kurczakiem w azjatyckim…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Zupa krem z jarmużu i ciecierzycy z chili

Zupa krem z jarmużu i ciecierz…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit