Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z MM)

Przepis na te...hmm...powidła (?) znalazłam już dość dawno u Edysi, ale dopiero teraz udało mi się je przygotować. Całość co prawda, nie smakuje jak wspomniana nutella, ale zapewniam, że mimo to, jest naprawdę bardzo, bardzo smaczna. Dla mnie i mojego męża najlepsza z ciepłymi jeszcze grzankami. Idealna na śniadanie. Polecam jako smaczną ciekawostkę.

Nutellę tą zrobiłam w wersji oryginalnej z cukrem oraz zmodyfikowanej dla osób będących na diecie Montignaca wersji z fruktozą. Obie wersje dobre, aczkolwiek ta Montignacowa, wyszła mi troszkę rzadsza.

Jest to moja kolejna propozycja da akcji "Przetwory" oraz "Czas na śliwki". 

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (5 średniej wielkości słoiczków):


- 3 kg śliwek węgierek bez pestek

- 1 kg cukru

- 2 cukry waniliowe (ja dałam domowy cukier z wanilią)

- 100 g ciemnego kakao

Wersja dla osób na diecie Montignaca (3 średniej wielkości słoiczki):

- 1,25 kg śliwek węgierek bez pestek

- 0,2 kg fruktozy

- 40 g ciemnego kakao

- wanilia albo dozwolony aromat waniliowy (ja dodałam 2 łyżki ekstraktu z wanili)

Wykonanie:


Śliwki przepuścić przez maszynkę (ja użyłam do tego blendera). Zmiksowane śliwki przełożyć do garnka z grubym dnem.  Dodać cukier (lub fruktozę) i gotować na małym ogniu często mieszając około 2 godzin (masa powinna nieco zgęstnieć). Na około 10 minut przed końcem gotowania dodać cukier waniliowy (lub ekstrakt) i kakao (po dodaniu kakao masa znacznie zgęstnieje, więc przed jego wsypaniem  nie może być zbyt gęsta). Całość dokładnie wymieszać.  Gorącą masę nakładać do wyparzonych słoików, pasteryzować przez około 10 minut. Wg nas, najlepiej smakuje z grzankami. Smacznego :)

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Panna cotta fit z mango (na jogurcie)

Panna cotta fit z mango (na jo…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Muffinki niskokaloryczne

Muffinki niskokaloryczne

montka montka
cukierenka

Ciasto kokosowe z białej fasoli z sosem mango, bez mąki, bez cukru + wersja na thermomix

Ciasto kokosowe z białej fasol…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Chrupki chlebek fitness

Chrupki chlebek fitness

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

Zielony koktajl odchudzający szpinak & ananas
5

Zielony koktajl odchudzający s…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Odchudzajacy zielony koktajl - brokuł & mango
3

Odchudzajacy zielony koktajl -…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną śliwką
1

Śledzie po kaszubsku z rodzynk…

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Sos śliwkowy do wędlin i mięs
1

Sos śliwkowy do wędlin i mięs

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Pierogi z suską sechlońską

Pierogi z suską sechlońską

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Fizioły ze śliwakmi  -wigilia w Małopolsce

Fizioły ze śliwakmi -wigilia…

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Śledź z pestkami granatu i wędzoną śliwką

Śledź z pestkami granatu i węd…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Śledzie z suszonymi śliwkami i orzechami

Śledzie z suszonymi śliwkami i…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny