Nalewka pomarańczowo - kawowa

Pyszna nalewka pomarańczowa z wyraźnym posmakiem kawy, przepis z pierwszego numeru KUKBUKA , bardzo lubię nalewki - robiłam ich już naprawdę dużo :-) a ta jest wyjątkowo aromatyczna i smaczna .Polecam 

• 12 pomarańczy 
• garść ziaren kawy 
• 1 kg cukru 
• 1 litr wody
• 1 litr spirytusu 
• słoik w którym zmieszczą się pomarańcze 

Pomarańcze sparzyć i zrobić otwory spiczastym nożem, powciskać ziarna kawy - tak aby nie było ich widać bo inaczej wypłyną. Owoce umieścić w dużym słoju, cukier rozpuścić w wodzie i przestudzić - połączyć ze spirytusem i zalać owoce. ( można dodać laskę wanilii lub korę cynamonu) Słój zakręcić i odstawiamy na 14 dni lub dla bardziej cierpliwych 28 dni. Po tym czasie przecedzamy przez gazę i przelewamy do butelek - schładzamy i możemy już pić. 

Polecam