Naleśniki z pieczarkami

Zdjęcie - Naleśniki z pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Naleśniki z farszem pieczarkowym
Dzisiejszy wpis sponsoruje Rodzicielka. Jej przepij i Jej wykonanie. Dziękuję!
Co tu dużo pisać - są po prostu przesmaczne (nie, wcale się nie podlizuję ;)). Na śniadanie, obiad, kolację czy przekąskę w ciągu dnia. Świetnie również jako danie na wynos - na dłuższą podróż czy do pracy. Gorąco polecam. Znaczy polecamy!

Zdjęcie - Naleśniki z pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 10-12 naleśników
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • olej rzepakowy do smażenia

Wszyskie składniki umieścić w misce i zmiksować. Ciasto odstawić na ok. 15 minut. Po tym czasie smażyć na łyżeczce rozgrzanego oleju (co 3-4 naleśniki dolewać odrobinę) z obu stron.

Składniki na farsz:
  • ok. 1/2 kg pieczarek
  • 1 duża cebula
  • pieprz, sól do smaku

Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę. Natelni rozgrzać łyżkę oleju rzepakowego, podsmażyć lekko cebulkę, po czym dorzucić pieczarki. Całość smażyć ok. 20-25 minut pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Ok. 5 minut przed zdjęciem z ognia, farsz doprawić pieprzem i solą.
Farsz rozmarować na naleśnikach i zwijać je w kopertę - tak mniej więcej kopertę :)
*** z takich naleśników można również przyrządzić krokiety - zawinięte naleśniki zamoczyć w roztrzepanym jajku, obtoczyć z bułce tartej i usmażyć

Zdjęcie - Naleśniki z pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Szarlotka z połówek jabłek

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Pain d'epi czyli chleb kłos

mieszam mieszam
iwkuchni

Amerykański apple pie

mieszam mieszam
iwkuchni

3

Hiszpańskie ciasteczka pomarań…

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Islandzkie bułeczki z marcepan…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

4

Pijany keks czekoladowy

A_SE A_SE
Shabbyeat

Przepisy z tych kategorii

Placuszki z wiórkami i mlekiem…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Naleśniki kokosowo – migdałowe

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Lefse - ziemniaczane podpłomyk…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Placuszki (pankejki) z sosem ś…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

3

Wtorek z kaszą #31: Jaglane na…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Pankejki idealne dla NieAlergi…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika