Naleśniki z kaszy manny
Bardzo fajne i smaczne naleśniki, bez mąki,a z kaszą manną. Słodzone syropem klonowym. Przepis znalazłam na blogu szczesliva.pl. Są bardzo podobne do tradycyjnych, tak stwierdził mój młody, więc niech będzie, będziemy robić dla odmiany takie :-) Z podanej porcji wychodzi 4-5 sztuk. Ja zrobiłam z podwójnej porcji :-). Udanego poniedziałku :-)
Składniki:
- 3/4 szklanki kaszy manny błyskawicznej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki syropu klonowego (może być z agawy, ksylitol, cukier)
- szczypta soli
1. Kaszę mannę zalewamy zimnym nie przegotowanym mlekiem, dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek i odstawiamy na 30 minut.
2. Dodajemy resztę składników, mieszamy dokładnie.
3. Smażymy na rozgrzanej patelni, z obu stron jak zwykłe naleśniki
Musimy pamiętać, żeby przed nabraniem porcji ciasta, która dajemy na patelnię ciasto przemieszać. Podajemy w ulubiony sposób :-)
