Naleśniki z figami

Propozycja na lekki, niekoniecznie letni obiad. Delikatne naleśniki i słodkie, rozpływające się w ustach figi… Na śniadanie, lunch, podwieczorek czy kolację… Na ciepło lub zimno, solo lub z dodatkiem lodów…Rewelacja!
SKŁADNIKI:
150 g mąki
2 jajka
240 ml mleka
1 łyżka oleju
figi obrane ze skórki
Wszystkie składniki na naleśniki zmiksować ze sobą. Smażyć cienkie naleśniki. Ja smażyłam na patelni teflonowej bez użycia tłuszczu.
Naleśniki wypełnić figami pokrojonymi w ósemki.
Podawać na ciepło lub zimno.
Smacznego