Nadmiar białek?
Nie problem. Zaraz wyczaruję coś słodkiego. Białka zostały z akcji "krwisty tatar":)))
Ciasteczka kokosowe-kokosanki
4 białka kurze
25 dag wiórek kokosowych
pół szklanki cukru
parę kropel esencji waniliowej
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać wiórki kokosowe i esencję waniliową. Wszystko dokładnie wymieszać. Blachę natłuścić tłuszczem, obsypać mąką. Formować kuleczki z masy i układać na blasze. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 170 st. około 15 minut.
