Mus czosnkowy
Wspaniały dodatek do sosów, mięs a nawet sałatek w dodatku podnosi nam odporność i nie ma takiego intensywnego zapachu a działanie to samo :-)
5 główek czosnku
sól, pieprz
oliwa z oliwek
Czosnek podzielić na cząstki, w garnuszku zagotować wodę i wrzucić czosnek wraz z łupinami gotować ok 3 minutki. Następnie odlać wodę i przelać czosnek zimną wodą i obrać, przełożyć obrany czosnek do miseczki i zmiksować blenderem na jednolitą masę dodać szczyptę soli i pieprzu - wymieszać. Całość przełożyć do słoiczków i zalać oliwą z oliwek zakręcić i wstawić do lodówki. Przy każdym używaniu musu czosnkowego zalewamy go oliwą i zamykamy.
