Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jabłka grójeckie wiśniami i ma…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

8

Ciasto bawarskie

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

6

Ciasto z jabłkami bez jajek -"…

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Wątróbka w plastrach boczku z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Grillowany burger wołowy z kas…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

Bardzo prosta sałatka z gruszk…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Przepisy z tych kategorii

Teatr pod gołym niebem i drożd…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Czekoladowe muffiny z cukinią

Kaś Kaś
Bake&Taste

Puszyste jagodzianki z kruszon…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

1

Drożdżowe bułeczki z malinami…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

5

Proste i szybkie muffinki z ma…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

4

Jagodzianki z miodem

Baladynka Baladynka
Na słodko lub wytrawnie