Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciastka francuskie z jabłkami…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

3

Jabłka pod kruchym ciastem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Francuskie koperty z jabłkiem

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

4

Bursztynowa szarlotka

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Mus tortowy z jabłek

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Szaszłyki z karkówki w marynac…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Tartaletki z kremem pâtissière…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

1

Pyszne bułeczki z twarogiem i…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

1

Najlepszy przepis na najbardzi…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

1

Ciastka mussli udające magdale…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

3

Mini serniko-brownies z wiśnia…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

1

Rogaliki drożdżowe z nadzienie…

ilovebake ilovebake
I Love Bake