Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kruche ciasto z jabłkam i mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zawijasy z ciasta francuskiego…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Zupa pieczarkowa z pieczonym j…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Szarlotka z rabarbarem i jabłk…

Kaś Kaś
Bake&Taste

2

Szybkie ciasto z jabłkami

Konsti Konsti
Apparecchiamo?

2

Sodziaki z jabłkami

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Przepisy z tych kategorii

1

Naan Berenji – perskie ryżowe…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Zawijasy z ciasta francuskiego…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

3

Kruche rogaliki bez cukru i ja…

Baladynka Baladynka
Na słodko lub wytrawnie

2

Ciasto bezglutenowe z kaszą ja…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

4

Drożdżowe rogaliki z białym se…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Ciastka bananowe (bez mąki psz…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni