Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

3

Ciasto czekoladowe z brzoskwin…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Muffinki z malinami i kruszonk…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

3

Pancakes z truskawkami – bez l…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

5

Truskawkowe z kisielową bezą

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

2

Muffiny z truskawkami i ricott…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Waniliowe motylki z ciasta fra…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Carpaccio czy sałatka ?

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Sałatka z kaszy jaglanej i aw…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

3

Makaron z kiełbasą w kremowym…

Dzi Dzi
karmelowy

1

Kotlety kalafiorowe

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Pierogi z kaszą gryczaną i ser…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Łosoś zawijany w boczek z sose…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu