Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Wieprzowina smażona z brokułam…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

4

Wielkanocne śniadanie - awokad…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

2

Jajka faszerowane i panierowan…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Sałatka z trzech kolorów papry…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Szparagi w sosie vinaigrette

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

1

Bazyliowe jajka

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Przepisy z tych kategorii

2

Kurczak w owsianej panierce z…

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

6

Smoothie ananasowo-bananowe.

Kaś Kaś
Bake&Taste

Śliwki z jabłkami w „pap…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

2

Hummus z pieczonymi jabłkami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kompot jabłkowy

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

1

Piernikowe śniadanie - na poże…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze