Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki z kaszy jaglanej i p…

Laura Laura
Cafe Babilon

Fasolka szparagowa & cząber

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zrazy z wątróbki z kaszą jagla…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Zupa z dyni i buraków

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Tajskie placuszki rybne z sose…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Chowder z łososiem

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Przepisy z tych kategorii

Słodkie rogaliki z dodatkiem z…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Aromatyczne ciasteczka czekola…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Muffinki z czekoladą, orzecham…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

1

Rogaliki krucho-drożdżowe z or…

napiecyku napiecyku
napiecyku

2

Muffinki - murzynki

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Odchudzające ciasteczka owsian…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika