Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pomidory z ziołową kaszą jagla…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Penne z kurkami w śmietanie

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Naleśniki z mąki jaglanej

napiecyku napiecyku
napiecyku

Krewetki pieczone w całości (w…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Zupa kalafiorowo-dyniowa

figmara figmara
figowe smaki

Deser na pożegnanie wakacji

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka z semoliną

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Dżem jabłkowy z pomarańczą

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

1

Deser cytrynowo-gruszkowy (na…

Konsti Konsti
Apparecchiamo?

Crumble jabłkowo-borówkowy z w…

Na krachym spodzie Na krachym spodzie
Na krachym spodzie

2

Szarlotka z budyniem na wodzie

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Tarta jogurtowa z jabłkiem i j…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy