Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kakaowy budyń z mleka kokosowe…

figmara figmara
figowe smaki

Roladki drobiowe z morelami w…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Smażone tofu

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Surówka z brukselki z czerwoną…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Penne na ziołowo z dynią i szy…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

1

Jajecznica na bogato z czarnym…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Przepisy z tych kategorii

Placuszki gryczane z jabłkam…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Chusteczki z ciasta francuskie…

figmara figmara
figowe smaki

Odwrócone daktylowe muffinki z…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

Jabłka w majeranku z żurawiną

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Apfelstrudel (strudel z jabłka…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Piersi gęsi pieczone z pomarań…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera