Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

3

Pancakes z truskawkami – bez l…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

5

Truskawkowe z kisielową bezą

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

2

Muffiny z truskawkami i ricott…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Waniliowe motylki z ciasta fra…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

6

Ciasto budyniowe z brzoskwinia…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

6

Knoppers domowy – wafelki z ma…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Rogaliki jogurtowe-szybkie

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

O tajemniczej maszynce do lodó…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Szyszki z ryżu preparowanego

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Koszyczki z mini omletów z owo…

Dzi Dzi
karmelowy

Kruche babeczki z morelami

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

1

Kokosanki – najlepsze!

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko