Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Deser cytrynowo-gruszkowy (na…

Konsti Konsti
Apparecchiamo?

Crumble jabłkowo-borówkowy z w…

Na krachym spodzie Na krachym spodzie
Na krachym spodzie

2

Szarlotka z budyniem na wodzie

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Tarta jogurtowa z jabłkiem i j…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

7

Placki z jabłkami przepis

ilovebake ilovebake
I Love Bake

3

Koktajl z mleka, płatków owsia…

Konsti Konsti
Apparecchiamo?

Przepisy z tych kategorii

Risotto szparagowe z czerwonym…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Kompot jabłkowy z miętą

A_SE A_SE
Shabbyeat

3

Racuchy z jabłkami i bananami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kruche ciasto z jabłkam i mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zawijasy z ciasta francuskiego…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

1

Zupa pieczarkowa z pieczonym j…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni