Muffiny z nutellą
To prosty przepis. Znalazłam go u Dorotus.
140 g miękkiego masła
180 g cukru waniliowego - może być zamiast cukru waniliowego zwykły cukier plus ekstrakt
3 jajka
300 mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
nutella - 2 łyżeczki na 1 muffina
Masło roztarłam z cukrem na puszysta masę. Dodałam po kolei po jednym jajku a na koniec stopniowo dodałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszałam dokładnie i przełożyłam masę do foremek na muffiny - do 3/4 wysokości. Na wierzch każdej muffiny nałożyłam po dwie łyżeczki nutelli i patyczkiem delikatnie wymieszałam ciasto z nutellą - ale tylko symbolicznie. Nie chodzi o dokładne zmieszanie wszystkiego.
Muffiny piekłam około 30 minut w 170 stopniach C.
