Muffinki z rodzynkami i lukrem
            Smaczne babeczki z rodzynkami i lukrem śmietanowym. Wspaniałe do herbatki lub kawki. Słodkie , aromatyczne pyszne.
Składniki:
 2 szklanki mąki
 1 łyżeczka sody
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 2 jajka
 1/2 szklanki cukru
 1/2 szklanki olej
 300 g jogurt
 1/2 szklanki cukru pudru
 1 łyżeczka śmietany 30 %
 1 opakowanie rodzynek
 Do jednej miski wsypujemy przesianą mąkę dodajemy łyżeczkę sody i łyżeczkę proszku do pieczenia- mieszamy. Dodajemy cukier ok 1/2 szklanki , rodzynki i mieszamy. do drugiej miski wlewamy jogurt olej i wbijamy jajka. Zawartość mieszamy dobrze rózgą aby jaka się wymieszały. Zawartości misek łączymy z sobą i razem mieszamy. Do foremek do muffinek kładziemy papiloty nakładamy po łyżce ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 20 min. Robimy lukier cukier puder mieszamy z śmietaną 30 % i polewamy nim zimne muffiny.