Morelówka
1 kg moreli
2,5 szklanki wody
2 szklanki cukru
1/2 litra wódki
1/2 litra spirytusu
Morele umyć, wypestkować, pokroić w ćwiartki. Ugotować wodę z cukrem i zalać owoce. Odstawić na 2 dni. Następnie owoce przecedzić i przelać syrop do słoja. Wlać spirytus i wódkę. Odstawić w chłodne miejsce na 3 miesiące.
Owoce można wykorzystać do ciasta.
