Mocno czekoladowe brownies na jesienny blues
Mocno czekoladowe brownies na jesienny blues
(Chewy Fudge Brownies)Uwaga! Bardzo słodkie! Ale jakie pyszne...
250 g masła200-250 g kakao4 lub 5 jajek400 g cukru190 g makiszczypta soliduży cukier waniliowyorzechy włoskie – ok. pół szklanki (w oryginalnym przepisie były orzechy pekanowe)Stopić masło i wymieszać je z kakao – schłodzić i dodać jajka oraz cukier – stopniowo – mieszając na gładka masę. Dodać cukier waniliowy, mąkę i szczyptę soli. Wymieszać na gładką masę. Dodać posiekanych orzechów.Wstawić do nagrzanego do 160 stopni C piekarnika na 45-55 minut.Jak przestygnie posmarować masą czekoladową: 3 tabliczki gorzkiej czekolady stopione i wymieszane z ok. 50 g masła i 1 cukrem waniliowym.Znalezione tu: http://southernfood.about.com/ 