Miodownik Babci Hani

Składniki Ciasto:

• mąka - 500 g
• sztuczny miód - 70 g
• jajko - 1 szt.
• cukier - 150 g
• margaryna PALMA - 50 g
• soda oczyszczona - płaska łyżeczka
• śmietana kwaśna/kefir - ½ szklanki

Krem:

• mleko - 1 ½ szklanki
• grysik (nie błyskawiczny) - 4 łyżki
• cukier puder - 100 g
• margaryna PALMA - 100 g
• jajko - 1 szt.

Przygotowanie

Zagnieść ciasto jak na pierogi i rozdzielić na 4 części. Rozwałkować. Placuszki piec osobno.

Mleko zagotować i zasypać grysikiem. Do gorącej masy dodać cukier puder. Masło połączyć z zimnym grysikiem, dodać całe jajko i zapach arakowy.

Na drugą warstwę dodać powidła śliwkowe.

Ja zamiast powideł użyłam konfitury z pomarańczy sycylijskich. Pominęłam również jajko w przepisie kremu.

Placki można wyrównać obcinając nierówne brzegi (potem można je zmielić i udekorować nimi tort).