"Miodek" z mniszka lekarskiego

Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:)

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

"Miodek" z mniszka lekarskiego

500 kwiatków mniszka lekarskiego

1 cytryna

1 kg cukru

1 litr wody

dzień pierwszy:

Idziemy na łąkę i zbieramy kwiaty. Następnie rozkładamy na białym papierze. W ten sposób pozbędziemy się "lokatorów". Cytrynę pokroić w plastry.

Kwiatki i cytrynę zalać 1 litrem wody i gotować około 30 minut . Odstawić na 24 godziny

dzień drugi:

Ugotowane kwiatki przecedzić przez sitko lub wycisnąć w dłoniach. Całość przelewamy przez gazę (uzyskamy większą klarowność). Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i gotujemy około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy. Odstawiamy na kolejne 24 godziny.

dzień trzeci:

Zagotowujemy "miodek" i wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Gotowe.

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Warzywa korzeniowe z piekarnik…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

3

Pasztet z fasoli i pieczarek

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

1

Nie wychodź z domu bez śniadan…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

1

Wigilijny kompot z suszu

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

1

Koktajl z aroni i szpinaku

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Jak zrobić chipsy z jabłek

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Bakaliowy tort z kremem mascar…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Muffiny piernikowe renifery

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

1

Kruche ciasteczka z masą bakal…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Uszka z grzybami

Laura Laura
Cafe Babilon

Speculaas

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Zupa grzybowa

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek