"Miodek" z mniszka lekarskiego

Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:)

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

"Miodek" z mniszka lekarskiego

500 kwiatków mniszka lekarskiego

1 cytryna

1 kg cukru

1 litr wody

dzień pierwszy:

Idziemy na łąkę i zbieramy kwiaty. Następnie rozkładamy na białym papierze. W ten sposób pozbędziemy się "lokatorów". Cytrynę pokroić w plastry.

Kwiatki i cytrynę zalać 1 litrem wody i gotować około 30 minut . Odstawić na 24 godziny

dzień drugi:

Ugotowane kwiatki przecedzić przez sitko lub wycisnąć w dłoniach. Całość przelewamy przez gazę (uzyskamy większą klarowność). Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i gotujemy około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy. Odstawiamy na kolejne 24 godziny.

dzień trzeci:

Zagotowujemy "miodek" i wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Gotowe.

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

5

Boczek pieczony – pyszny!

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Oliwa z pieprzem o delikatnym…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

4

Toskańska przyprawa ziołowa

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

8

Pieczone pałki kurczaka (w mar…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Orzeźwiająca miętowo-cytrynowa…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

6

Gyros z karkówki i przepis na…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki z jabłkiem i rozmaryn…

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

2

Bułeczki z czosnkiem i letnie…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Bułeczki pomidorowo-bazyliowe…

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

Placki warzywne z ziołami

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Chleb z ziarnami i ziołami

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

Kukurydza z masłem szałwiowym…

A_SE A_SE
Shabbyeat