"Miodek" z mniszka lekarskiego

Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:)

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

"Miodek" z mniszka lekarskiego

500 kwiatków mniszka lekarskiego

1 cytryna

1 kg cukru

1 litr wody

dzień pierwszy:

Idziemy na łąkę i zbieramy kwiaty. Następnie rozkładamy na białym papierze. W ten sposób pozbędziemy się "lokatorów". Cytrynę pokroić w plastry.

Kwiatki i cytrynę zalać 1 litrem wody i gotować około 30 minut . Odstawić na 24 godziny

dzień drugi:

Ugotowane kwiatki przecedzić przez sitko lub wycisnąć w dłoniach. Całość przelewamy przez gazę (uzyskamy większą klarowność). Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i gotujemy około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy. Odstawiamy na kolejne 24 godziny.

dzień trzeci:

Zagotowujemy "miodek" i wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Gotowe.

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Krem z cukinii z ziołami

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

Papryki faszerowane ryżem i zi…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Bagietki z szałwią i pestkami…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

1

Ziołowa sól - toskańska przypr…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Udka kurczaka w porterze

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bakłażan zapiekany z pomidorem…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Przepisy z tych kategorii

1

Konfitura z papryki z rozmaryn…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Ciecierzyca z cukinią

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

8

Boczek pieczony – pyszny!

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Oliwa z pieprzem o delikatnym…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

6

Toskańska przyprawa ziołowa

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

9

Pieczone pałki kurczaka (w mar…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!