"Miodek" z mniszka lekarskiego

Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:)

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

"Miodek" z mniszka lekarskiego

500 kwiatków mniszka lekarskiego

1 cytryna

1 kg cukru

1 litr wody

dzień pierwszy:

Idziemy na łąkę i zbieramy kwiaty. Następnie rozkładamy na białym papierze. W ten sposób pozbędziemy się "lokatorów". Cytrynę pokroić w plastry.

Kwiatki i cytrynę zalać 1 litrem wody i gotować około 30 minut . Odstawić na 24 godziny

dzień drugi:

Ugotowane kwiatki przecedzić przez sitko lub wycisnąć w dłoniach. Całość przelewamy przez gazę (uzyskamy większą klarowność). Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i gotujemy około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy. Odstawiamy na kolejne 24 godziny.

dzień trzeci:

Zagotowujemy "miodek" i wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Gotowe.

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Pstrąg pieczony w folii

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Green Power Smoothie

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

1

Co to 'gremolata'? Wołowina w…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

1

Ziołowa sól

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Szybki dżem pomarańczowy z tym…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Sałatka z soczewicy z fetą i c…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Przepisy z tych kategorii

2

Dżem z pomarańczy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

8

Kiełbasa czosnkowa ze słoika

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

1

Wiśniowa granola

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Tymiankowe rillettes z gęsi z…

Kasia Kasia
Pełny talerz

3

Buraczki ćwikłowe z tartym chr…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

przysmak do sera

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni