"Miodek" z mniszka lekarskiego

Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:)

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

"Miodek" z mniszka lekarskiego

500 kwiatków mniszka lekarskiego

1 cytryna

1 kg cukru

1 litr wody

dzień pierwszy:

Idziemy na łąkę i zbieramy kwiaty. Następnie rozkładamy na białym papierze. W ten sposób pozbędziemy się "lokatorów". Cytrynę pokroić w plastry.

Kwiatki i cytrynę zalać 1 litrem wody i gotować około 30 minut . Odstawić na 24 godziny

dzień drugi:

Ugotowane kwiatki przecedzić przez sitko lub wycisnąć w dłoniach. Całość przelewamy przez gazę (uzyskamy większą klarowność). Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i gotujemy około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy. Odstawiamy na kolejne 24 godziny.

dzień trzeci:

Zagotowujemy "miodek" i wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Gotowe.

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Sernik na zimno z galaretkami

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

1

Ciasto Latte Macchiato – przep…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tort Andaluzja

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Nalewka rabarbarowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tort Faraona

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Śledź smażony w zalewie octowe…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Sernik na jogurtach z mniszkie…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pesto z mniszka i krwawnika

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

1

Syrop z mniszka lekarskiego

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

1

Ciastka owsiane z żurawiną i m…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Smoothie truskawkowe z kiwi i…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

7

Napój spalający tłuszcz

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu