Masło czosnkowo koperkowe z anchois

Pyszne masło czosnkowe ze świeżym koperkiem. Idealne do świeżego chlebka, grzanek lub warzyw np.szparagów. Do tego fileciki anchois i ząbek czosnku.Pycha! Zapewniam,że zjecie z tym pysznym masełkiem od razu całą bagietkę ;-)

Składniki:

• Garść świeżego koperku.

-Można zamiast niego dodać np.świeżą pietruszkę,tymianek lub inne zioła.

• 2-3 łyżki masła
• 2-3 fileciki anchois
• ząbek czosnku
• łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• łyżeczka soku z cytryny
• świeżo mielony czarny pieprz
• sól do smaku (anchois są słone)
  

Miękkie masło przełożyłam do miseczki.
Dodałam posiekany koperek.
Fileciki anchois drobno pokroiłam i roztarłam nożem.

Przełożyłam je do masła.

Starłam na tarce o drobnych oczkach ząbek czosnku.

Wlałam oliwę z oliwek.


Na koniec wkropiłam sok z cytryny.

Pozostało doprawić pieprzem i ewentualnie solą.

Wymieszałam.

Posmarowałam masłem pieczywo.Można podawać z dowolnymi i ulubionymi dodatkami.Smacznego!