Makaron ze szpinakiem brokułami i serem lazur

Szpinak nie jest lubianym warzywem... a szkoda.
Jest jednak spora grupa ludzi którzy go lubią.
Ja jestem jedną z nich.
Dobrze doprawiony i przygotowany jest naprawdę pyszny.
Polecam go
z makaronem, czosnkiem i serem lazur z brokułami.
Najlepsze są świeże liście, ale jeśli ich nie macie to jak najbardziej można użyć mrożonego.



Składniki:

• opakowanie rozdrobnionego szpinaku 450 g
• 3-4 ząbki czosnku
• 1 szt. cebuli
• dowolna ilość różyczek brokuł
• kawałek sera pleśniowego lazur
• opakowanie 200g 18% śmietany
• parmezan do posypania
• oliwa do smażenia
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• dowolny ulubiony makaron

Na oliwie podsmażyłam drobno pokrojoną cebulę i starte ząbki czosnku.



Dodałam szpinak.
Jeśli używacie zamrożonego to powinno się go smażyć do
momentu aż odparuje się z niego cała woda.



Wkruszyłam do niego ser lazur.
Ilość zależy od waszego smaku, należy próbować.





Mieszałam aż ser się rozpuścił.



Wlałam śmietanę.


Wymieszałam i doprawiłam do smaku.



Różyczki brokuł podgotowałam w lekko osolonej wodzie.



Dodałam je do szpinaku.


Wymieszałam brokuły i szpinak.

Pozostało już tylko ugotować makaron, polać go sosem i posypać startym parmezanem. Smacznego!