Makaron z sosem serowo - brokułowym

Makaron z sosem serowo - brokułowym
I do tego zapiekany z serem! Mmmm... :D Ktoś mógłby powiedzieć, że same kalorie, ale mi to nie przeszkadza, bo makaron w tej postaci jest przepyszny. Raz na jakiś czas można sobie pozwolić. Oczywiście zapiekanie nie jest tutaj konieczne, bo i bez tego smakuje bardzo dobrze :) Wasz wybór.

Zdjęcie - Makaron z sosem serowo - brokułowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Co potrzebujemy: (4 średnie porcje)
  • 200 g makaronu, np. spaghetti
  • różyczki z połowy brokuła
  • 100 g sera topionego, np. gouda
  • 150 g żółtego sera
  • 200 g śmietany 12 %
  • 2-3 łyżki mleka
  • sól, pieprz


1. Gotujemy makaron nieco krócej, aby był al dente - odcedzamy. Różyczki z brokuła gotujemy do miękkości - odcedzamy.
2. Przygotowujemy sos. Na niewielkiej ilości tłuszczu roztapiamy serek, dodajemy stopniowo śmietanę i mleko, jeśli sos jest zbyt gęsty. Dorzucamy pół plasterka żółtego sera i brokuła. Jeszcze chwilę gotujemy.
3. Makaron przekładamy do miseczek, oblewamy go sosem i przykrywamy plasterkami żółtego sera. Zapiekamy ok 10-15 minut w 140 stopniach.

Zdjęcie - Makaron z sosem serowo - brokułowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SMACZNEGO ;]

Kategorie przepisów