Makaron z chorizo, cukinią i pietruszką
Jeden z najszybszych w przygotowaniu makaronów. Nie wymaga nawet robienia dodatkowo sosu. Szybki, prosty i sycący.
Składniki:
250g ulubionego makaronu
200g kiełbasy chorizo (użyłam łagodnej)
1 cukinia
1 pęczek pietruszki
sól i pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować al dente. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i włożyć pokrojoną w talarki kiełbasę, podsmażyć i wyjąć. Na patelnię dodać pokrojoną cukinię i także podsmażyć. Włożyć kiełbasę z powrotem na patelnię, dodać makaron i całość wymieszać, aby makaron pokrył się sosem ze smażenia. Posypać świeżo posiekaną natką pietruszki.
