Łosoś grillowany na dwa sposoby

Ostatnio skupiamy się raczej na grillowaniu ryb niż mięs, a ten łosoś był zdecydowanie strzałem w dziesiątkę.

Przepis 1 - składniki:

steki z łososia

1 papryczka chilli

sok i skórka starta z 1 lemonki

pół pęczka kolendry

sól, pieprz

szklanka oliwy z oliwek

Papryczkę chilli i kolendrę posiekaj drobniutko, wymieszaj z oliwą, sokiem i skórką z lemonki. Steki z łososia posól i popieprz, następnie dokładnie nasmaruj przygotowaną marynatą. Najlepiej zrobić to bezpośrednio na folii aluminiowej (zawsze matową stroną do wierzchu). Gotowe steki dokładnie zawiń i grilluj około 10-15 minut z każdej strony (zależy od wielkości).

Przepis 2 - składniki

steki z łososia

sól, pieprz

pęczek koperku

oliwa z oliwek

Łososia posól i popieprz, polej oliwą na folii podobnie jak w poprzednim przepisie, obłóż koperkiem i dokładnie zawiń. Grilluj jak wyżej.

Zdjęcie - Łosoś grillowany na dwa sposoby - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Łososia podałam z ziemniakami pieczonymi w żarze (zawijam ziemniaki w folię i piekę około 30-50 minut) oraz grillowanymi warzywami - bakłażanem, cukinią, i czerwoną cebulą.

Przepisy z tych kategorii

10

Łosoś z grilla

cayenne cayenne
Błahostki

3

makrela z grilla

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

4

Pstrąg z patelni

gania gania
My cuisine

2

Serek czosnkowy do dań z grill…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Sałatka z quinoa, pomidorkami…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

2

Sos tysiąca wysp - idealny do…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Przepisy z tych kategorii

1

Spätzle z czosnkiem niedźwiedz…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Zapiekanka makaronowa ze szpar…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Kurczak w cieście francuskim

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Zupa marchewkowo-pomarańczowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Placki ziemniaczane z płatkami…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Puree z batatów i mascarpone

Dzi Dzi
karmelowy