Łosoś grillowany na dwa sposoby

Ostatnio skupiamy się raczej na grillowaniu ryb niż mięs, a ten łosoś był zdecydowanie strzałem w dziesiątkę.

Przepis 1 - składniki:

steki z łososia

1 papryczka chilli

sok i skórka starta z 1 lemonki

pół pęczka kolendry

sól, pieprz

szklanka oliwy z oliwek

Papryczkę chilli i kolendrę posiekaj drobniutko, wymieszaj z oliwą, sokiem i skórką z lemonki. Steki z łososia posól i popieprz, następnie dokładnie nasmaruj przygotowaną marynatą. Najlepiej zrobić to bezpośrednio na folii aluminiowej (zawsze matową stroną do wierzchu). Gotowe steki dokładnie zawiń i grilluj około 10-15 minut z każdej strony (zależy od wielkości).

Przepis 2 - składniki

steki z łososia

sól, pieprz

pęczek koperku

oliwa z oliwek

Łososia posól i popieprz, polej oliwą na folii podobnie jak w poprzednim przepisie, obłóż koperkiem i dokładnie zawiń. Grilluj jak wyżej.

Zdjęcie - Łosoś grillowany na dwa sposoby - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Łososia podałam z ziemniakami pieczonymi w żarze (zawijam ziemniaki w folię i piekę około 30-50 minut) oraz grillowanymi warzywami - bakłażanem, cukinią, i czerwoną cebulą.

Przepisy z tych kategorii

10

Łosoś z grilla

cayenne cayenne
Błahostki

3

makrela z grilla

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

4

Pstrąg z patelni

gania gania
My cuisine

Grillowany oscypek z sosem tru…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Surówka z marchewki i papryki…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Grzanki pomidorowe / Pan con t…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

1

Pasta jajeczna z bobem

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

2

Ogórki faszerowane + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

2

Bób z czosnkiem smażony na maś…

duszek duszek
Potrawy regionalne

Hummus z bobu

Smaczny dom Smaczny dom
Paszczak gotuje

2

Zupa kremowa z cukinii i poró…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Fondant, czyli ciasto-lawa i t…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna