Łosoś grillowany na dwa sposoby

Ostatnio skupiamy się raczej na grillowaniu ryb niż mięs, a ten łosoś był zdecydowanie strzałem w dziesiątkę.

Przepis 1 - składniki:

steki z łososia

1 papryczka chilli

sok i skórka starta z 1 lemonki

pół pęczka kolendry

sól, pieprz

szklanka oliwy z oliwek

Papryczkę chilli i kolendrę posiekaj drobniutko, wymieszaj z oliwą, sokiem i skórką z lemonki. Steki z łososia posól i popieprz, następnie dokładnie nasmaruj przygotowaną marynatą. Najlepiej zrobić to bezpośrednio na folii aluminiowej (zawsze matową stroną do wierzchu). Gotowe steki dokładnie zawiń i grilluj około 10-15 minut z każdej strony (zależy od wielkości).

Przepis 2 - składniki

steki z łososia

sól, pieprz

pęczek koperku

oliwa z oliwek

Łososia posól i popieprz, polej oliwą na folii podobnie jak w poprzednim przepisie, obłóż koperkiem i dokładnie zawiń. Grilluj jak wyżej.

Zdjęcie - Łosoś grillowany na dwa sposoby - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Łososia podałam z ziemniakami pieczonymi w żarze (zawijam ziemniaki w folię i piekę około 30-50 minut) oraz grillowanymi warzywami - bakłażanem, cukinią, i czerwoną cebulą.

Przepisy z tych kategorii

10

Łosoś z grilla

cayenne cayenne
Błahostki

2

makrela z grilla

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

4

Pstrąg z patelni

gania gania
My cuisine

1

Szaszłyczki w migdałach

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

2

Zielona sałatka ziemniaczana

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

1

Szaszłyki z kurczaka z sosem j…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

4

Szpinakowe roladki z łososiem

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Tatar z łososia. Minimalistycz…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

3

Jajka faszerowane tatarem z wę…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

1

Cytrusowa ryba z sałatką z awo…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

2

Śledzie z domową musztardą

Laura Laura
Cafe Babilon

Spaghetti z sosem z sardeli

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni