Likier poziomkowy

Przepis wypatrzony w lipcowej Kuchni - musiałam wypróbować...

Likier wyszedł słodki i bardzo aromatyczny.

Składniki:

25 dkg poziomek
20 dkg cukru
700 ml dobrej brandy

Poziomki zasypać cukrem zalać brandy, zostawić na 4-6 tygodni.
Odfiltrować.

Ja dałam dużo więcej poziomek - do przygotowanej porcji dosypywałam tak długo, aż wypełniły słoik tak, że ledwo były przykryte alkoholem.