Leniwie

Leniwy dzień, więc na obiad leniwe kluski. ;-)
Leniwe
400 g białego, półtłustego sera
1 duży ziemniak, ugotowany i zmiażdzony widelcem
1 jajo
ok. 30 g mąki
Wszystko wymieszać. Uformować długi wałek. Spłaszczyć i pociąć. Kluski ugotować w osolonym wrzątku. Wyjąć je niedługo po wypłynięciu na wierzch.