Lekka sałatka z kurczakiem

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gdy nadchodzi wiosna staram się robić więcej lekkich sałatek bez ciężkiego majonezu. I oto powstała lekka sałatka z kurczakiem i warzywami, do tego pyszny dresing, doskonała na śniadanie i na kolację lub nawet do grilla. Uwielbiam takie zielone sałatki ... mam nadzieję że wam również zasmakuje Polecam

  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 4 duże jajka z hodowli ekologicznej
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 cukinia
  • 1 kubek mrożonego groszku
  • 6 jajek ugotowanych jajek na twardo 
  • 2 łyżki sosu sojowego

dresing

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka octu balsamico 
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • szczypta soli i pieprzu

Wszystkie składniki dresingu umieścić w słoiku i wstrząsnąć -odstawi, ewentualnie doprawić do smaku. .

Groszek przelać ciepłą wodą i odstawić do obcieknięcia. Piersi kurczaka pokroić w paski i polać sosem sojowym , usmażyć na patelni teflonowej lub grillowej bez tłuszczu - wystudzić. Cukinię pokroić na mniejsze kawałki posypać ziołami, solą i pieprzem,  podsmażyć na patelni - przestudzić. 

Składniki sałatki umieścić w misce wrzucić groszek i ułożyć jajka pokrojone w ćwiartki , polać dresingiem i podawać lub przez ok 30 minut schłodzić w lodówce. 

Smacznego  

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Roladki z papieru ryżowego z s…

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Roszponka. Ananas grillowany.…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Lekka sałatka na lato

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Piegowata sałata

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Sałatka z roszponki, pomidorów…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Sałatka z rukoli, truskawek i…

aronia aronia
Wiem co jem

Przepisy z tych kategorii

Zupa z mleczkiem kokosowym i c…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

2

Biała kiełbasa z piekarnika

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pierogi z kurkami i ricottą

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Japoński sernik "Cotton Japane…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kurczak z czosnkiem, chili i l…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Babeczki z czerwoną porzeczką…

food² food²
Food Square