Lekka sałatka z kurczakiem

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gdy nadchodzi wiosna staram się robić więcej lekkich sałatek bez ciężkiego majonezu. I oto powstała lekka sałatka z kurczakiem i warzywami, do tego pyszny dresing, doskonała na śniadanie i na kolację lub nawet do grilla. Uwielbiam takie zielone sałatki ... mam nadzieję że wam również zasmakuje Polecam

  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 4 duże jajka z hodowli ekologicznej
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 cukinia
  • 1 kubek mrożonego groszku
  • 6 jajek ugotowanych jajek na twardo 
  • 2 łyżki sosu sojowego

dresing

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka octu balsamico 
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • szczypta soli i pieprzu

Wszystkie składniki dresingu umieścić w słoiku i wstrząsnąć -odstawi, ewentualnie doprawić do smaku. .

Groszek przelać ciepłą wodą i odstawić do obcieknięcia. Piersi kurczaka pokroić w paski i polać sosem sojowym , usmażyć na patelni teflonowej lub grillowej bez tłuszczu - wystudzić. Cukinię pokroić na mniejsze kawałki posypać ziołami, solą i pieprzem,  podsmażyć na patelni - przestudzić. 

Składniki sałatki umieścić w misce wrzucić groszek i ułożyć jajka pokrojone w ćwiartki , polać dresingiem i podawać lub przez ok 30 minut schłodzić w lodówce. 

Smacznego  

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z bezą

Ciasteczka z bezą

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Eklery z kremem kawowym
1

Eklery z kremem kawowym

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Ptysie z pianką
1

Ptysie z pianką

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Śniadanie do łóżka #209: Pełnoziarniste gofry z jajkiem, fetą i szpinakiem

Śniadanie do łóżka #209: Pełno…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Faworki (chrust)

Faworki (chrust)

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Róże karnawałowe

Róże karnawałowe

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Przepisy z tych kategorii

Hekele. Śledzie ze Śląska

Hekele. Śledzie ze Śląska

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sałatka z polędwiczką wieprzową – lunch do pracy

Sałatka z polędwiczką wieprzow…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Sałatka z zupek chińskich - najprostsza
2

Sałatka z zupek chińskich - na…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Turecka sałatka z ciecierzycą
1

Turecka sałatka z ciecierzycą

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Sałatka z truskawkami i fasolką adzuki

Sałatka z truskawkami i fasolk…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczoną marchwią, ciecierzycą i serem feta

Sałatka z kaszy gryczanej z pi…

food² food²
Food Square