Lekka sałatka z kurczakiem

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Gdy nadchodzi wiosna staram się robić więcej lekkich sałatek bez ciężkiego majonezu. I oto powstała lekka sałatka z kurczakiem i warzywami, do tego pyszny dresing, doskonała na śniadanie i na kolację lub nawet do grilla. Uwielbiam takie zielone sałatki ... mam nadzieję że wam również zasmakuje Polecam

  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 4 duże jajka z hodowli ekologicznej
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 cukinia
  • 1 kubek mrożonego groszku
  • 6 jajek ugotowanych jajek na twardo 
  • 2 łyżki sosu sojowego

dresing

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka octu balsamico 
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • szczypta soli i pieprzu

Wszystkie składniki dresingu umieścić w słoiku i wstrząsnąć -odstawi, ewentualnie doprawić do smaku. .

Groszek przelać ciepłą wodą i odstawić do obcieknięcia. Piersi kurczaka pokroić w paski i polać sosem sojowym , usmażyć na patelni teflonowej lub grillowej bez tłuszczu - wystudzić. Cukinię pokroić na mniejsze kawałki posypać ziołami, solą i pieprzem,  podsmażyć na patelni - przestudzić. 

Składniki sałatki umieścić w misce wrzucić groszek i ułożyć jajka pokrojone w ćwiartki , polać dresingiem i podawać lub przez ok 30 minut schłodzić w lodówce. 

Smacznego  

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Lekka sałatka z kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

2

Pieczone ćwiartki ziemniaków

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Zupa z kurczakiem i dzikim ryż…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

5

Szybki deser bananowy

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

1

Kuleczki ziemniaczane – chrupi…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

2

Chowder z ziemniakami i bruks…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kremowe risotto z szynką i pie…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Przepisy z tych kategorii

Puree z groszku

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Kapusta Pak choi z krewetkami

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pistacjowe kule

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Szaszłyki z kurczaka z papryko…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

1

Krem ziemniaczano - szpinakow…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Mizeria

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity