Kuskus z pędami bambusa i curry

Smaczne lekkie danie bez mięsa. Robione w woku . Mało kalorii dużo smaku i witamin.
Kuskus z pędami bambusa i curry 
Składniki :
1 kawałek pora
2 marchewki
1/2 szt pietruszka korzeń
4 łyżki pędów bambusa
olej
1 szklanka Kuskusa
1/2 szt bakłażana
Sól morska
curry
1/2 szklanki bulionu
kolendra

Marchewkę , pietruszkę obieramy i kroimy cieniutko w paseczki. Pora kroimy w plasterki. Bakłażana kroimy w plasterki i na pół. Solimy i odstawiamy. Po ok 10 min myjemy go. W woku rozgrzewamy łyże oleju podsmażamy marchewkę , pietruszkę, pędy bambusa i bakłażana. Smażymy , następnie dodajemy pokrojonego bakłażana. Wszystko razem smażymy doprawiamy sola ,pieprzem i curry. Dokładamy kaszę kuskus i podlewamy bulionem , dusimy aż kasza napęczniej. Pod koniec dodajemy listki świeżej kolendry.


Zdjęcie - Kuskus z pędami bambusa i curry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

3

Kuskus z papryką i selerem

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

5

Kuskus ziołowo-cytrynowy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Pudding jaglany z bananem i ka…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Fińskie placuszki szpinakowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

ZAPIEKANE MULE Z MASŁEM CZOSNK…

duszek duszek
Potrawy regionalne

Sałatka makaronowa z cukinią i…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Przepisy z tych kategorii

Sałatka makaronowa z cukinią i…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

1

Śledzie w sosie musztardowym z…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka ze słonecznikiem i ana…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Zupa cebulowa z czerwonej cebu…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

4

Wędzona makrela do chleba z su…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Kolorowa sałatka z awokado

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu