Kuskus z pędami bambusa i curry

Smaczne lekkie danie bez mięsa. Robione w woku . Mało kalorii dużo smaku i witamin.
Kuskus z pędami bambusa i curry 
Składniki :
1 kawałek pora
2 marchewki
1/2 szt pietruszka korzeń
4 łyżki pędów bambusa
olej
1 szklanka Kuskusa
1/2 szt bakłażana
Sól morska
curry
1/2 szklanki bulionu
kolendra

Marchewkę , pietruszkę obieramy i kroimy cieniutko w paseczki. Pora kroimy w plasterki. Bakłażana kroimy w plasterki i na pół. Solimy i odstawiamy. Po ok 10 min myjemy go. W woku rozgrzewamy łyże oleju podsmażamy marchewkę , pietruszkę, pędy bambusa i bakłażana. Smażymy , następnie dodajemy pokrojonego bakłażana. Wszystko razem smażymy doprawiamy sola ,pieprzem i curry. Dokładamy kaszę kuskus i podlewamy bulionem , dusimy aż kasza napęczniej. Pod koniec dodajemy listki świeżej kolendry.


Zdjęcie - Kuskus z pędami bambusa i curry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

3

Kuskus z papryką i selerem

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

5

Kuskus ziołowo-cytrynowy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

2

Kopytka z kaszy jaglanej

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

2

Wtorek z kaszą 25: jaglany kre…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Płatki jaglane na mleku z fig…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Cynamonowe ciasto grysikowe ze…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Przepisy z tych kategorii

Keczup łagodny z cynamonową nu…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Tarta z marchewką i chorizo po…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Krem z cukinii

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Makaron z piwem

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Argentyńskie krewetki z grillo…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Krem z cukinii z ziołami

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni